Ẩm thực
Món ăn 'rẻ bèo' gốc miền Trung được cải biến 'làm mưa làm gió' ở Sài Gòn
Cập nhật lúc 13-09-2021 16:56:19 (GMT+1)
Tré trộn ở Sài Gòn được biến tấu bằng cách cho thêm nhiều nguyên liệu, từ nem, chả, trứng cút, rau răm... cho đến đủ loại trái cây như ổi, xoài, mận..., sau đó rưới nước mắm, nước tắc và trộn đều lên trước khi thưởng thức.... Chi tiết
-
Cách làm bún măng bò ngon tuyệt
30/08/2021 - 13:12Món bún măng bò có thịt bò mềm nhưng không nát, phần gân dẻo, ngấm đủ gia vị thơm nức, nước dùng đậm đà, béo ngậy, măng tươi giòn. Chi tiết -
Món ngon từ củ cải khi mùa đông về
20/12/2020 - 11:22Cải củ là một loại rau ăn củ, thuộc họ cải, có nguồn gốc từ Âu và cho đến nay được trồng ở khắp nơi trên thế giới. Củ cải có nhiều giống khác nhau, song phổ biến nhất là ... Chi tiết -
Ẩm thực Nga: Người Mỹ nêu danh những món ăn độc đáo nhất
06/12/2020 - 09:54Nữ cư dân New York Katie Machado, tác giả của blog trên cổng thông tin The Travel, đã liệt kê các món ẩm thực Nga độc đáo nhất, theo quan điểm của cô. Chi tiết -
Hầm xương khiến nước dùng đục, lại kém thơm do mắc 3 lỗi cơ bản này
07/11/2020 - 11:03Khi hầm xương nước không được trong, thỉnh thoảng xuất hiện mùi hôi khó chịu, loại trừ xương mua phải bị ôi thiu thì do trong quá trình hầm xương, nhiều người hay mắc 3 lỗi cơ bản dưới đây. Chi tiết -
Tuyệt chiêu chọn thịt ba chỉ ngon, phù hợp với từng món ăn
16/09/2020 - 11:10Thịt ba chỉ (thịt ba rọi) là phần thịt ngon thích hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Nhưng ba chỉ cũng được chia làm 2 loại và thường người đi chợ hay chọn lầm, rất dễ mua ... Chi tiết -
Bật mí bí quyết ướp thịt ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà trầm trồ
13/09/2020 - 11:46Bật mí bí quyết ướp thịt ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà khó cưỡng ai ai cũng ghiền. Chi tiết -
Ăn cháo lòng bạn nhất định phải biết những kiêng kỵ này
05/09/2020 - 15:38Rất nhiều người thích ăn cháo lòng vì vị ngon đặc biệt, đưa miệng, ăn một lần không thể quên. Tuy nhiên, món ăn này có những kiêng kỵ đặc biệt mà mọi người cần biết để không ảnh hưởng ... Chi tiết -
Mẹo luộc thịt heo thơm mềm, không hôi, giữ nguyên dinh dưỡng
11/07/2020 - 11:33Thịt heo luộc là món ăn rất quen thuộc bởi nó có tính mát nên rất được yêu thích trong bữa cơm mùa nóng. Tuy nhiên để luộc thịt heo ngon không phải ai cũng biết cách. Chi tiết -
Tết Đoan Ngọ 2020: Những món ăn không thể thiếu ở ba miền
23/06/2020 - 10:51Cứ đến ngày 5/5 (Âm lịch) hàng năm nhứng món như cơm rượu nếp, bánh tro, thịt Vịt lại được người dân chế biến với quan niệm chúng sẽ có tác dụng giệt trừ sâu bọ, làm thanh lọc cơ ... Chi tiết
