Sức khỏe

Tía tô – vị thuốc dân gian

Cập nhật lúc 24-08-2011 08:15:55 (GMT+1)
Ảnh minh họa (nguồn: internet).

 

Tía tô là rau thơm, vị thuốc được người đời lưu truyền đã từ lâu. Ai ai cũng đã từng ăn tía tô để giải cảm. Tía tô rất lành, phù hợp với mọi độ tuổi, kể cả phụ nữ có thai.


 

Tía tô có lá màu tím nên còn được gọi là é tía, tử tô, xích tô. Đây là loại rau thơm thường dùng trong ẩm thực Việt Nam nhưng cũng là một loại thảo dược dân gian. Với giá trị dinh dưỡng khá cao, tía tô giàu vitamin A, C, chứa nhiều chất khoáng can-xi, sắt, phốt-pho.

Theo Đông y, tía tô có vị cay, tính ấm, giúp ra mồ hôi, hạ sốt. Từ thân lá, cành đến hạt của tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. Các công dụng của tía tô thường được biết đến là trị cảm lạnh, nôn mửa, cảm sốt, sốt rét, nhức đầu, lợi tiểu, ra mồ hôi, bụng trướng, táo bón, dị ứng, trúng độc, đau khớp xương.

Tía tô thường được ăn sống, đó là cách chữa bệnh và phòng bệnh rất công hiệu. Khi ăn nhậu, nhất là thủy hải sản nên ăn kèm theo tía tô để tránh độc, lợi cho tiêu hóa, nhưng theo dân gian thì không ăn lá tía tô với cá chép vì có thể làm mọc mụn.

Ngoài ra, cách dùng tía tô chữa bệnh được biết đến nhiều nhất là nấu cháo giải cảm. Khi đó, có thể kết hợp xông hơi tía tô, bệnh sẽ nhanh khỏi hơn. Chỉ cần cho tía tô vào chậu nước sôi là xông được, nhưng nên cẩn thận để tránh bị bỏng.

 tía tô

Bài thuốc dân gian (tham khảo):

Động thai: Sắc tía tô lấy nước nấu cháo để ăn.

Cảm sốt khi có thai: Lá tía tô, kinh giới mỗi thứ một nắm sắc lấy nước uống. Sau đó ăn cháo trứng gà nóng.

Cảm lạnh: Một nắm lá tía tô tươi, 2 củ hành và 3 lát gừng, thái nhỏ cho vào bát, đập một quả trứng gà rồi múc cháo hoa, trộn đều ăn nóng.

Cảm lạnh, đau bụng: Lá tía tô 1 nắm, vỏ quýt khô lâu năm 1 cái, gừng 3 lát. Đun nước sôi rồi cho 3 thứ vào, đun lại cho sôi, uống nóng.

Ho: Lá tía tô tươi nghiền nhỏ, đun nước uống.

Viêm lợi, đau răng: Sắc lá tía tô lấy nước súc miệng.

Táo bón: Hạt tía tô, hạt me với lượng bằng nhau giã nhuyễn, lấy nước nấu chín.

Tiêu chảy: Một nắm lá tía tô giã lấy nước cốt để uống.

Trướng bụng: Lá tía tô giã nhuyễn vắt lấy nước cốt hòa với chút muối rồi uống một lần.

Mụn: Nghiền lá tía tô lấy nước, hoặc đun lá tía tô thành đồ uống trong một thời gian dài.

Rụng tóc: Tía tô đun nước gội đầu.

Chảy máu ngoài da: Lá tía tô non, nhai nhuyễn đắp kín vết thương. Sau đó dùng lá tía tô khô hay tươi sao vàng, tán nhuyễn rắc lên vết thương.

Nổi mẩn dị ứng: Lấy lá tươi xoa vào chỗ nổi mẩn.

Nhật Huyền – vietinfo.eu

Ảnh trong bài: Nếu không ghi thêm, tất cả các ảnh trong bài này chỉ mang tính minh họa và có bản quyền như nguồn tin gốc đã đưa.

 

Booking.com
Tiêu điểm

Thảo luận

Quảng cáo